053 澳门人讲饮讲食:浓浓少女风的「Cha Bei」健康餐

2020-05-23 11:00:41编辑:

今日小编给大家介绍「Cha Bei」茶杯,相信大家都不陌生了吧,近期澳门的话题 Cafe,以品茶文化为主体,结合设计、花艺及购物的複合型轻食餐馆,店铺于澳门银河「时尚汇」购物中心。相信有不少人都已经排队去品嚐过,但由于之前新开幕,每次都要排几个小时,所以就放弃了。现在不用排队那幺夸张,那小编就有机会一试啦!

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Cha Bei X Canton Bloom 新推午市套餐

与 Cha Bei 抱此相同理念的还有 Canton Bloom ─ 2015 年香港面世的茶艺品牌。Canton Bloom 崇尚天然、热爱生命,亦热爱每杯茶背后的真诚故事。

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他们的使命是挑选最天然、最优质的材料来混製不同味道的茶品,并且用最方便的包装,希望把健康的品味生活带给更多生活繁忙的都市人。

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主打健康轻食午市行政套餐,有多项主菜、前菜及甜品选择呀!最特别是每道菜有配搭出最合适的茶一同享用,这个绝对是特别的卖点呀!

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Cha Bei 全新晚膳-「缤纷仲夏」套餐

已于 7 月 1 日登场,晚餐同样是主打健康轻食,多款蔬菜、健康餐饮让你 Mix & Match,连小编那幺挑食的,都可以拣选心水菜式,绝对适合多心想试多款菜式的人士。每个晚市套餐只需 MOP$238(另加 10% 服务费),即可在「前菜及沙拉」、「鱼类及肉类」、「蔬菜」、「穀物」及「窝心滋味」五大种类中,拣选六道健康味美的菜式,最后配以一份色彩缤纷的甜品拼盘作结尾。

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「前菜及沙拉」以时令食材製作。「鱼类及肉类」提供多款美味的肉食,如味噌银鳕鱼伴小麦、秘製番茄酱鸡肉丸及香菇牛仔骨等。而「蔬菜」则提供大家一天所需的膳食纤维,如夏日尼斯炖菜及白灼时蔬等。「穀物」在亚洲国家更是不可或缺的主食,精选菜式如薏米蔬菜意大利饭伴帕尔马芝士,或糙米配葵花籽及马蹄等。Cha Bei 的「窝心滋味」提供特别的菜式,如猪肉鲜虾饺子、上海津白和椰菜花芝士通心粉。

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晚膳餐牌详细看!

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Cha Bei 茶杯热门菜式

茶杯有一系列热门的单点菜式,一部分亦有在午市套餐出现的喔!大家去茶杯真的要一试呀!也是小编推荐大家必试的呀!小编最爱的是牛油果吐司、龙虾汤饭。

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美食 + 旅游艺术的交汇 + 设计

「Cha Bei」( 茶杯)结合时尚餐饮、花店和零售精品的高端品味设计空间,为五光十色且不断变化的澳门,注入一个全新的多元化体验。店铺设计及装潢也是独具匠心的设计,是一个舒适的好环境,大量粉色设计,用色有浓浓少女感觉,而且很多地方都是绝佳的拍照点,大家去的时候不要光吃跟喝,要找地方拍一拍照呀!打从开业至今,茶杯就是打卡胜地。

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茶的故事

Cha Bei 的意思是「茶杯」。这间咖啡馆的品牌灵感,来自于每只茶杯简单而美丽的设计,其内里都装着一个超越地域、文化、时间和独一无二的故事。

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设计 + 创作故事

「茶杯」是一个既优雅又写意的空间,让有共同嗜好的人在此结伴分享自己的故事。宽敞的环境设计从畅游多个时尚之都如伦敦、阿姆斯特丹和哥本哈根的旅程中取得灵感。餐厅的特色装潢出自多位不同的本地及国际设计师,包括 Marcel Wanders 设计的 Moooi 系列名椅 Tulip Chairs,由 LALA CURIO 特别订製的巨型花卉布置和丝绸墙纸,及揉合了传统中国习俗元素的金色鸟笼装饰 – 这可追溯至清朝时古人清早提着鸟笼往茶室闲侃的习惯。

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「茶杯」展示了一系列私人珍藏的古董茶具,当中有的来自专业收藏家、古董店、甚至世界各地的跳蚤市场。这些茶具都来自英国、丹麦、荷兰、德国及中国的精品及首屈一指的製造商,每一件背后都有不少扣人心弦的故事,有的近 150 年历史,也有当代的独特设计。

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餐饮故事

从「旅行的美食回忆」撷取灵感,休闲餐饮的菜式设计特别加入健康元素和零罪恶感的选择,让你将省下的卡路里配额留给下午茶的精緻手工甜点。如宝石般亮丽的甜品,由经验丰富的糕点主厨于开放式饼房亲自製作,令顾客目不暇给。「茶杯」将会成为享用早午餐的週末热点,带来与别不同的新体验。

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「茶杯」除了精挑细选一系列优质茗茶、本地烘焙的咖啡豆、顶级巧克力饮品,还有多款用上超级食物自家製作的果昔和鲜榨蔬果汁供选择。

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生活故事

你亦可以把「茶杯」的独特风格带回家中细味。「生活精品店」独家精选一系列本地及国际设计师、创意工作室和高级食品店的产品,包括精品糖果、茗茶、时尚配饰、家居摆设及餐具、书藉以及当季花艺设计。

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