话题》自己的故事自己说——《餐桌上的家乡》南洋姊妹现身说法

2020-08-06 08:16:31编辑:
话题》自己的故事自己说——《餐桌上的家乡》南洋姊妹现身说法

延续三月〈每位姊妹背后都有一条历史长河〉的报导,openbook特别企划,让《餐桌上的家乡》书中的南洋姊妹孙雅雯,亲口诉说自己的故事。

从被看扁到翻转歧视

《餐桌上的家乡》出版后,妳的人生有什幺改变?在一场料理讲堂结束后,我问来台15年的孙雅雯。「亲人之间更尊重我,然后和女儿之间变得亲密了吧。」她说。

出书前,家人有时会怀疑这些「演讲和教课」的真实性,也有亲戚不相信台湾人会付钱去听一个「国语都讲不好的外国人」的生命历程。刚任讲师时,甚至有人怀疑「怎幺可能有人要去学这种话(柬埔寨语)。」

这些质疑都推了孙雅雯一把,让她坚定意志考到相关证照。如今她当了三、四年讲师,教银行业和房地产业人士柬埔寨语,在大学与社大教中餐丙级证照。


摄影:林杨培


摄影:刘维人


摄影:林杨培

其实,刚到台湾时孙雅雯不会中文,只会讲「老公」,还以为「老公」是丈夫的名字。之后她自学中文,跟幼稚园女儿一起学识字,身边有人开起无心玩笑,说她不会读字,是在看图。

过往经验告诉她,直接讲开也没有用,于是,行动成了孙雅雯的準则。「你越是看我这幺扁,我越是要做得更好。」她下班后去上补校,也参加政府开办的中文课、电脑课。同时,她的职位从店长升到了中央厨房副理。虽然职场表现顺利,但除了老闆以外,公司其他人都歧视她。在老闆面前一切相安无事,老闆一走,部属就叫不动。大学生质疑她学历不够,年纪大的阿姨则呛她:「外国人懂什幺,我是领头家的钱,又不是领妳的钱。」

有人明白孙雅雯听不懂台语,回报任务时用台语羞辱她:一边堆起满满的微笑,一边对她说「乞丐」、「破麻」。她暗暗记下那些陌生的音调,回家问丈夫;明白意思之后,她不找对方理论,而是决定学好台语。她向老公朋友请教,认真看连续剧,把一个个字词都记在本子上。有一天她走进办公室,当众宣布:「你们爱讲台语是否?今嘛大家拢讲台语,毋通搁讲国语了。」

但有些部属还是叫不动,孙雅雯只好把事揽下自己办。每天加班,到家已是凌晨,毫无时间与孩子相处。压力让她长期失眠、忧郁,最终她决定离开职场,回家陪伴孩子,开始了讲师生涯。


摄影:廖珮杏

讲出自己的话,才有交流的可能

她接触柬埔寨华侨协会,开始教台商柬埔寨语,那是她第一次上台讲课,起初有些词不懂怎幺说,协会的人和学员便协助翻成中文。透过语言交流,她建立更强的信心。

如今她几乎每天都有培训、教学、演讲,先生问她为什幺要搞得这幺累,但她目标太多,时间太少,更何况做的是喜欢的事,便觉得一点都不累。「你没有经验,就讲不出自己要讲的话。」听见不同的回应,遇见不同的人,都让她找回自己,而这些故事也成为日后授课的养料。

成为讲师后,孙雅雯有更多时间与两个女儿相处。女儿曾学过歧视东南亚人的语词,当时她找女儿面对面聊,向她说明歧视言论背后的汙辱脉络,同时也倾吐心声,女儿明白后,隔阂便解开了。如今她带着女儿出门教课,让她看见外面的环境及人们交流的方式。孙雅雯在台上俐落表演时,女儿也在旁边学习。

我问孙雅雯,成为书中主角之一,有没有特别想对读者说的话。「想是会想,但强迫不来。会来听我讲课的就是会来。不愿意听的,也没办法改变。」她认为以她一个人的能力,没有办法撼动整个环境,只能从言谈开始。

「有些人,甚至有些学生,刚认识的时候,都想探我的底。」但彼此了解就能平等交流。「你尊重人,别人才会尊重你。不尊重你的那些人,最后也会尊重你。」孙雅雯一边说,一边看着一旁陪她教料理,还在上小学的女儿。这些道理,她应该会懂。


摄影:廖珮杏

 

餐桌上的家乡
作者:社团法人中华民国南洋台湾姊妹会/胡颀
出版:时报出版
定价:360元
【内容简介】

社团法人中华民国南洋台湾姊妹会
南洋台湾姊妹会的前身是1995年在美浓创设的「外籍新娘识字班」,我们希望以语言为见面礼,让新移民诉说她们的故事,手牵手,为这社会谱出新的乐章。2003年,姊妹会正式成立。除了教学外,更推行各种法令政策倡议,并鼓励新移民姊妹积极投入社会,透过各种课程、讲座和戏剧活动,让大家真正认识另一种文化和生活。
2014年开始,我们透过一系列的南洋料理烹饪课程与访问,带大家认识食物后头的历史、文化,以及将食物带来的人。希望藉着姊妹对食物的记忆,一点一滴拼凑出她们家乡的样貌与在这儿的生活。
我们相信,社会每一成员的努力都将同时成为穿透幽暗的光芒,而姊妹会的目的便是提供一个平台,让彼此相互映照,继续这岛屿的历史,形成新的「我们」。
(欢迎来看我们:南洋姐妹会)

执笔/胡颀
台北人,台湾大学中国文学研究所博士生,南洋台湾姊妹会志工兼理事。在「餐桌上的家乡」担任筹画、执笔、粉丝页小编和白老鼠。不擅烹饪,嗜吃。鲜少离家,常神游。对世界怀着初生之犊的大胆和爱意,希望有一天能让更多人看见那曾在我眼前被照亮的事物。
[email protected]

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