加泰隆尼亚产区 ( 上 )

2020-05-22 10:19:56编辑:

Catalunya 加泰隆尼亚是全西班牙最富庶的自治区,当地人使用加泰隆尼亚语交谈,要来得比使用西班牙语自然。2006 年举办过徵询独立的公民投票,超过半数赞成脱离西班牙独立。假使,Catalunya 加泰隆尼亚独立成功后,西班牙将一口气失去一个 DOCa 产区、十个 DO产区,以及一个 Cava 气泡酒产区 !

快速崛起的加泰隆尼亚新星

在这个独特的自治区里,最为普遍种植的红葡萄品种是 Garnacha 格那西。西班牙葡萄酒推广的官网中,以 Merlot 梅洛和 Syrah 希哈的综合体来形容 Garnacha 格那西的风味,而目前全西班牙产出品质最优异的 Garnacha 格那西单品,莫过于刚在西元 2009 年晋升为 DOCa 级别的 Priorat 普里奥拉。

相较于成名巳经百余年历史的 Rioja 里奥哈产区, Priorat 普里奥拉真正建立出名气却是西元 1993 年巴塞隆纳奥运会的前夕 ... 但短短不到十余年间, Priorat 普里奥拉就被拉昇到 DOCa 级别,它的成名可以说是集合传奇与励志的故事于一身 !

拯救普里奥拉的一大功臣 - 格那西葡萄

Garnacha 格那西葡萄在西班牙曾经历一段非常黑暗的时期,主因是政府大力的推广农民种植 Tempranillo 田帕尼欧,甚至祭出奖金来鼓励农民拔除自家田里的 Garnacha 格那西并改种 Tempranillo 田帕尼欧。

所幸,地处山区边坡贫困的 Priorat 普里奥拉果农根本没有改种新葡萄品种的本钱,而原本就在那徒峭丘坡上生长近百年的 Garnacha 格那西葡萄老藤就这样被保存了下来。直到西元 1979 年,出生酿酒世家的 Rene Barbier 找来另外四位朋友合伙,买下 Priorat 普里奥拉当地正在出售的葡萄园,然后,利用假日以最新的酿酒技术来实验酿酒,每次酿得的酒液就均平成五份各自装瓶贩售。

未料,当时 Rene Barbier 等人所酿製的首批葡萄酒流出市面后反应极佳,更在西元 1979 年被杂誌评为全西班牙最优秀的葡萄酒 !!! 从此,贫困的 Priorat 普里奥拉与 Garnacha 格那西葡萄一同鹹鱼大翻身。

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